河南是我国最大的小麦主产省。在产粮大县滑县，为确保全县181.2万亩小麦安全越冬，当地建立了农技专家和种粮大户“一对一”帮扶机制，保证每一个种粮大户都至少有一名农技专家定期上门指导。

　　为最大限度减少寒潮天气对冬小麦的不利影响，农业农村部及时组织小麦专家指导组和防灾专家指导组，并成立科技小分队，深入田间地头实地查看苗情，指导农民进行小麦越冬管理。

　　有了专家支招，农民郭二卫不仅对合作社小麦苗情心里有了底，还对预防病虫害也有了好法子。

　　目前，河南8500多万亩小麦长势总体良好。农业农村部提醒，各地要密切关注天气变化，分级分类冬灌，强化田管，降温前及时灌水改善墒情防御冻害。对遭受冻害麦田，分类施肥补救，促进恢复生长。

　　加强田间管理 确保冬油菜安全越冬

　　当前，长江流域冬油菜陆续进入越冬期，是防寒抗冻保安全的关键时期，主产区采取措施，积极应对。

　　江西是冬油菜主产省。在瑞金黄柏乡，农技人员正在指导农户通过及时清沟除淤等防寒防冻措施，减轻寒潮天气影响。

　　为有效利用冬闲田扩种油菜，江西对油菜种植户每亩补贴460多元，重点对全程机械化作业的面积进行补贴，提高冬油菜播种质量。随后，组织农业技术人员及时指导农民对冬油菜追肥，促进油菜生长，为抵御低温冻害打好苗情基础。今年，江西冬油菜面积达900多万亩，比去年增加10万多亩。当地数百支农技专家小分队，抓住种植、出苗、追肥等油菜生长关键环节，分片包干下沉生产一线提供技术指导。

　　多举措力促蔬菜稳产保供

　　前期因寒潮影响，全国多地出现低温雨雪天气，给“菜篮子”产品的生产供应带来影响。各地也是采取多种措施，确保稳产保供。来看记者从蔬菜大省山东发回的报道。

　　山东是我国蔬菜大省，目前在田蔬菜面积660多万亩。据农情调度，受近期降雪寒潮天气影响，部分大棚内应季蔬菜出现生长缓慢。

　　为最大限度减轻低温雨雪冰冻灾害影响，山东及时组织农业技术人员，深入蔬菜主产区指导生产。记者在采访中了解到，为稳定蔬菜产量、提升品质，莘县还对一些年久失修的大棚抓紧改造，并加大财政投入，提升大棚的智能化程度。在董杜庄镇张端村，记者看到，95亩高标准大棚正在改造之中。像这样占地一亩半左右的大棚，过去如果全靠手工拉扯顶棚开关通风，需要近1个小时，现在几分钟就能完成。

　　强雨雪、强寒潮天气过程发生以来，莘县每天仍有6000吨的蔬菜销往全国各地，产量影响不大。

　　为加强产销衔接、促进蔬菜流通，临邑宿安乡专门设置了经济联络员，与种植户、供应商专职做好沟通对接。眼下，这里的西红柿品种已达到15个品类，客商增加到20多家。为做好元旦、春节期间“菜篮子”稳产保供，农业农村部要求各地严格落实“菜篮子”市长负责制，统筹抓好“菜篮子”产品生产发展、市场流通、质量安全、调控保障等各项工作，保障“菜篮子”产品稳定安全供给。

　　内蒙古：冬羔保育 助力农牧民增收

　　眼下，正是草原牛羊冬羔保育的繁忙时节。在内蒙古鄂尔多斯，农牧民们采取多种保育措施，确保接羔保育工作顺利进行。

　　在鄂尔多斯市杭锦旗伊和乌素苏木希日摩仁嘎查牧民都布兴家的羊圈里，他的妻子正在羊舍给刚出生的羊羔喂奶，从11月份起，他家近300只母羊就陆续开始产崽，到现在已经新下了50多只小羊羔。它们时而吃草，时而撒欢儿，甚是可爱，一家人忙得不亦乐乎。每年11月至次年2月是冬羔的生产时节。为便于接羔保育管理，杭锦旗农牧部门从今年5月份开始，在当地推广母畜人工授精技术，大大提高保育效率；并提早摸排情况，派出专业技术人员，实地指导牧民如何做好母畜孕期管理和冬羔接生、饲养工作，帮助牧民加强饲草储备和棚圈保暖改造。